مطالعات محققان نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی سالم، سبب بهبود فعالیت و سلامت مغز و افزایش هوش و توان مغزی می‌شود. منظور از رژیم‌غذایی سالم، کاهش مصرف گوشت قرمز، غذاهای سرخ کردنی و آماده و افزایش مصرف میوه، سبزی، مغزها، غلات سبوس‌دار و غذاهای دریایی است.
این مطالعه پنج‌ساله بر روی بیش از 27هزار فرد بالای 55 سال در 40 کشور صورت گرفته است؛ داوطلبان از نظر شاخص‌ها ...
افزایش هوش با رژیم‌غذایی سالم
مطالعات محققان نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی سالم، سبب بهبود فعالیت و سلامت مغز و افزایش هوش و توان مغزی می‌شود. منظور از رژیم‌غذایی سالم، کاهش مصرف گوشت قرمز، غذاهای سرخ کردنی و آماده و افزایش مصرف میوه، سبزی، مغزها، غلات سبوس‌دار و غذاهای دریایی است.
این مطالعه پنج‌ساله بر روی بیش از 27هزار فرد بالای 55 سال در 40 کشور صورت گرفته است؛ داوطلبان از نظر شاخص‌های سلامت شناختی مغز ازجمله توانایی زبان، محاسبه، تمرکز و توجه مورد بررسی قرار گرفتند. این مطالعه نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی سالم علاوه بر افزایش توانایی مغز، در کاهش احتمال ابتلا به دیابت، فشار خون و سرطان نیز موثر است. نتایج این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که ترکیب رژیم‌غذایی سالم با فعالیت‌های منظم فیزیکی در جلوگیری از زوال‌عقل، نقش بسزایی دارد.اجتناب از دخانیات و استرس نیز به‌سلامت مغز کمک می‌کند.